By El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) manifestó su satisfacción por la aprobación en primera lectura del Proyecto de Ley de Alimentación y Nutrición Escolar en la Cámara de Diputados, una iniciativa clave en colaboración con la FAO y el respaldo de legisladores que apunta a transformar la alimentación en las escuelas del país.
Importancia del Proyecto de Ley para la Alimentación Escolar
El director del Inabie, Víctor Castro, destacó la relevancia de este avance legislativo y expresó confianza en que la propuesta, impulsada originalmente en 2023 por el Frente Parlamentario Contra el Hambre, logre convertirse en ley. Según Castro, la legislación es esencial para garantizar el bienestar de los estudiantes en el sistema educativo nacional.
Elementos clave del proyecto
- Preparación de alimentos en centros educativos: Se prioriza la elaboración de alimentos escolares en las propias escuelas.
- Acceso a agua potable: Todas las instituciones educativas deberán garantizar agua limpia y segura para los estudiantes.
- Promoción de la educación alimentaria: El proyecto fomenta la enseñanza sobre nutrición y hábitos alimenticios saludables.
- Prohibición de alimentos ultraprocesados: Se restringe la venta de estos productos en los centros educativos.
Alcance de la ley y participación multisectorial
El proyecto de ley está compuesto por 83 artículos distribuidos en 12 capítulos y establece un marco legal robusto que protege el derecho a la alimentación y nutrición escolar. Se enfoca en el Programa de Alimentación Escolar para centros públicos autorizados por el Ministerio de Educación. La propuesta surge de un extenso proceso consultivo con participación del Inabie, la FAO, el Frente Parlamentario Contra el Hambre, Cipros, y más de veinte organizaciones clave de los ámbitos de salud, nutrición, agricultura y sociedad civil, considerando tanto experiencias nacionales como parámetros internacionales.
República Dominicana ante un marco legislativo innovador
En caso de aprobación final, República Dominicana se posicionará junto a otros países de América Latina que cuentan con leyes avanzadas sobre alimentación escolar, fortaleciendo su compromiso con el desarrollo integral de la niñez y el cumplimiento del plan presidencial Hambre Cero. ¿Te gustaría conocer cómo otras naciones han implementado este tipo de iniciativas?
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